طريقة البسبوسة

البسبوسه

هي حاجه حلوه هلبه مغمسه في العسل والا الشراب



المقادير
2 كوب سميد
100 غرام زبدة
340 غرام من القشطة
كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر

طريقة التوحضير
نخلطوا السميد و السكر و البيكينج بودر
نزيدولهم الزبدة و القشطة و نحركوه مليح مليح
نحطوهم في الكوشه لين يولي لونه احمر وبعدها نصبوا عليه الشراب

والشراب نديروه بالمقادير التاليه
2 كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف ليمونة صغيرة
2 حبة قرنفل
طبعا هادو كلهم خلطوهم مع بعض وديروهم على النار مشويري لاباس بيه


وتقدروا تزينوا فوق منها لوز والا فستق والا كوكويه
وتقدروا تقصوها وتقدموها بشكل مثلثات والا مربعات
كل واحد على ذوقه

مشكور اكتيرر اخى البسبوسة الواحد ما بجفس منها لمن النمورة والعوامة والشياء الى فيها قطر هيا الى بتجفص